ღვინო მზეი
WINE
MZEI
პრემიუმ ქართული ღვინოები კახეთის გულიდან, დამზადებული უძველესი ქვევრის მეთოდით.
წლოვანი ტრადიცია
პრემიუმ ღვინო
დაარსდა
UNESCO მემკვიდრეობა
ჩვენი კოლექცია
პრემიუმ ღვინოები
Saperavi
წითელი მშრალი ქვევრის ღვინო
ძლიერი, სტრუქტურული, დაძველებადი
Khikhvi
თეთრი მშრალი ქვევრის ღვინო
იშვიათი ჯიში, მდიდარი ტექსტურა
Rkatsiteli
თეთრი მშრალი ქვევრის ღვინო
ახალი არომატიკა, ელეგანტური სხეული
Kisi
თეთრი მშრალი ქვევრის ღვინო
ექსპრესიული, დაბალანსებული, გრძელი დაბოლოება
Saperavi
წითელი მშრალი ქვევრის ღვინო
ძლიერი, სტრუქტურული, დაძველებადი
Khikhvi
თეთრი მშრალი ქვევრის ღვინო
იშვიათი ჯიში, მდიდარი ტექსტურა
Rkatsiteli
თეთრი მშრალი ქვევრის ღვინო
ახალი არომატიკა, ელეგანტური სხეული
Kisi
თეთრი მშრალი ქვევრის ღვინო
ექსპრესიული, დაბალანსებული, გრძელი დაბოლოება
UNESCO მემკვიდრეობა
უძველესი
ქვევრის მეთოდი
8,000 წელზე მეტია, ქართველები ღვინოს ქვევრში აკეთებენ — დიდ თიხის ჭურჭელში, მიწაში ჩაფლულში. ეს უძველესი ტექნიკა, რომელიც UNESCO-მ კაცობრიობის არამატერიალურ კულტურულ მემკვიდრეობად აღიარა, ჩვენს ღვინოებს განსაკუთრებულ ხასიათს და სიღრმეს ანიჭებს.
ქვევრის მეთოდი ღვინოს ბუნებრივად განვითარების საშუალებას აძლევს, რაც ქმნის კომპლექსურ გემოვნებას, რომლის გამეორებაც თანამედროვე ტექნიკებით შეუძლებელია.
გაიგეთ მეტი ჩვენი პროცესის შესახებ
ბოლო სიახლეები
